案例描述：为改善儿童缺铁性贫血的患病情况，某社区进行了营养教育和强化食品的联合干预措施，分别在干预前后对儿童及其父母的营养健康知识知晓率进行问卷调查，并测量儿童的血红蛋白值。现要对该缺铁性贫血干预项目进行效果评价。欲对该干预项目的近期效果进行评价，可选择（）指标。
- A健康知识知晓率
- B伤残调整生命年
- C营养知识均分
- D生活质量指数
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为改善缺铁性贫血，对食品进行铁的强化，最适合作为载体的是（）A果冻B冰激凌C豆奶粉D早餐饼E酱油
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为改善贫血缺铁性贫血患儿症状，可以选用的最佳食物是A牛奶和乳制品B鱼、虾及高热量饮食C动物肝脏及高蛋白质饮食D海带、紫菜及高蛋白质饮食E紫皮茄子及高蛋白质饮食
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6、患儿，4岁，缺铁性贫血，为改善贫血症状，最佳的食物是()
患儿，4岁，缺铁性贫血，为改善贫血症状，最佳的食物是()AA．海带、紫菜BB．白菜、西红柿CC．鱼、罐头、水果DD．果汁、米粉EE．动物肝脏、乳制品