下列哪种物质属于脂肪酸（）。

1、在脂肪酸的合成中，每次碳链的延长都需要下列哪种物质直接参与？（）

在脂肪酸的合成中，每次碳链的延长都需要下列哪种物质直接参与？（）AA、乙酰CoABB、草酰乙酸CC、丙二酸单酰CoADD、甲硫氨酸

2、下列哪种物质可以在肠道细菌的作用下酵解产生短链脂肪酸，从而抑制结肠肿瘤细胞增

下列哪种物质可以在肠道细菌的作用下酵解产生短链脂肪酸，从而抑制结肠肿瘤细胞增殖（）。A花生四烯酸B共轭亚油酸C膳食纤维Dα-亚麻酸E植物固醇

3、下列哪种物质可转变为脂肪？（）

下列哪种物质可转变为脂肪？（）A葡萄糖B胆固醇C血红素D维生素A

4、下列哪种物质属于抗脂肪肝物质（）。

下列哪种物质属于抗脂肪肝物质（）。A葡萄糖B胆碱C氨D中链甘油三酯E亚油酸

5、脂肪消化产物与下列哪种物质形成混合微胶粒（）.

脂肪消化产物与下列哪种物质形成混合微胶粒（）.AA、维生素ABB、辅酯酶CC、胆固醇DD、胆盐EE、载脂蛋白

6、下列哪种物质属于营养必需脂肪酸？（）

下列哪种物质属于营养必需脂肪酸？（）A软油酸B软脂酸C油酸D硬脂酸E亚油酸