论述不同气质类型的餐饮顾客在消费行为上的特点。

1、简述不同社会阶层顾客的餐饮行为差异表现在哪些方面？

简述不同社会阶层顾客的餐饮行为差异表现在哪些方面？

2、不同的气质类型具有不同的行为特征。具有安静稳重、反应缓慢行为特征的人的气质属

不同的气质类型具有不同的行为特征。具有安静稳重、反应缓慢行为特征的人的气质属于（）A多血质B抑郁质C胆汁质D粘液质

3、旅游者在旅游消费活动中表现出的气质类型有（）

旅游者在旅游消费活动中表现出的气质类型有（）A稳重型B完美型C活泼型D急躁型E忧郁型

4、论述不同气质类型旅游者的接待方式。

论述不同气质类型旅游者的接待方式。

5、在通常餐饮消费中，顾客对价格敏感的情形是（）

在通常餐饮消费中，顾客对价格敏感的情形是（）A商务宴请B娱乐休闲C日常就餐D追求精美的食物

6、消费者研究在餐饮业的运用，实际上就是顾客心理需要的预测。

消费者研究在餐饮业的运用，实际上就是顾客心理需要的预测。A正确B错误