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问题

最常见的引起食物过敏的食物为()。


最常见的引起食物过敏的食物为()。

  • A鱼虾
  • B猪肉
  • C羊肉
  • D大米
  • E玉米
参考答案
参考解析:

鱼虾、螃蟹和蛋类等食物,这些物质易形成过敏原,可以刺激人体的肥大细胞释放组胺、5-羟色胺之类的化学介质,从而引起过敏反应。

分类:食物过敏与食物不耐受题库,营养(师)题库
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