复合食品强化是指在食物载体中加入了3种或3种以上的营养素。

1、食品强化中被强化的食品通常称为载体，下列不适合做载体的食品是（）

食品强化中被强化的食品通常称为载体，下列不适合做载体的食品是（）A粮食B儿童食品C饮料和乳制品D调味品E肉类制品

2、强化葡萄酒是在制造酒的过程中加入了（）。

强化葡萄酒是在制造酒的过程中加入了（）。AA、雪利酒BB、波特酒CC、朗姆酒DD、白兰地酒

3、食品强化中被强化的食品通常称为载体，下列哪项不适合做载体的食品（）。

食品强化中被强化的食品通常称为载体，下列哪项不适合做载体的食品（）。A调味品B粮食C饮料和乳制品D儿童食品E肉类制品

4、黄铜是指铜中加入了（）元素。

黄铜是指铜中加入了（）元素。AA、ZnBB、SnCC、PbDD、Al

5、食品强化中被强化的食品通常称为载体，下列不适合做载体的食品是（）

食品强化中被强化的食品通常称为载体，下列不适合做载体的食品是（）A粮食B儿童食品C饮料和乳制品D调味品E肉类制品

6、强化葡萄酒是在制造酒过程中加入了（）酒。

强化葡萄酒是在制造酒过程中加入了（）酒。A雪利B波特C朗姆D白兰地