浅色麦芽的叶芽平均长度，其中为麦粒长0．75～1的比例通常为（）左右。

1、简述浅色麦芽和深色麦芽在干燥工艺控制上有何区别？

简述浅色麦芽和深色麦芽在干燥工艺控制上有何区别？

2、深色麦芽酶活性高于浅色麦芽。

深色麦芽酶活性高于浅色麦芽。A正确B错误

3、经济周期理论中，长周期又称卡德拉耶夫周期，周期长度平均为（）。

经济周期理论中，长周期又称卡德拉耶夫周期，周期长度平均为（）。A50-60年B40-50年C30-40年D10-20年

4、叶芽的长度视麦芽（）不同而异

叶芽的长度视麦芽（）不同而异AA、长度BB、宽度CC、重量DD、种类

5、啤酒酿造中，浅色大麦芽最后阶段的干燥温度通常控制在（）。

啤酒酿造中，浅色大麦芽最后阶段的干燥温度通常控制在（）。A60-65℃B65-70℃C70-75℃D80-85℃

6、船舶长度为（）米以上的客渡轮，其号型主体长1.5米，宽0.2米，箭头为边长0

船舶长度为（）米以上的客渡轮，其号型主体长1.5米，宽0.2米，箭头为边长0.3米的等边三角形。A10B12C20