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以下关于火腿的评述正确的是()。


以下关于火腿的评述正确的是()。

  • AA、金华火腿又称为北腿
  • BB、气腿优于实腿 
  • CC、有炒芝麻香味的是好火腿
  • DD、式样是检验火腿品质的一个方面
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分类:中式烹调师考试题库,食品行业技能鉴定考试题库
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