一般情况下在扒房中由服务员接受宾客点菜。

1、服务员接受客人点菜应从什么方位开始？

服务员接受客人点菜应从什么方位开始？

2、办理退房结帐手续是宾客离店前所接受的最后一项服务，一般要求（）完成。

办理退房结帐手续是宾客离店前所接受的最后一项服务，一般要求（）完成。A5分钟B2—3分钟C10分钟D30分钟

3、在服务器上，往往使用SCSI接口的硬盘，一般情况下在本地最多可以连接（）个S

在服务器上，往往使用SCSI接口的硬盘，一般情况下在本地最多可以连接（）个SCSI磁盘设备呢AA.10BB.11CC.13DD.15

4、为宾客提供点菜服务时要注意哪些方面的问题？

为宾客提供点菜服务时要注意哪些方面的问题？

5、西餐接受点菜时，服务员应从主人（）的客人开始，按顺时针方向轮流接受每位客人点

西餐接受点菜时，服务员应从主人（）的客人开始，按顺时针方向轮流接受每位客人点菜。

6、在扒房服务中必须等本桌每一位宾客都用完上一道菜并撤走餐盘后，才能上下一道菜。

在扒房服务中必须等本桌每一位宾客都用完上一道菜并撤走餐盘后，才能上下一道菜。A正确B错误