某饭店某菜肴的成本为20元，确定的成本加成百分比为40％，则按照成本加成定价

1、某饭店餐厅核定某菜肴的原料、调料成本合计为5元，额定毛利率为40%，则该菜肴

某饭店餐厅核定某菜肴的原料、调料成本合计为5元，额定毛利率为40%，则该菜肴定价应为（）元。A6B7C8D9

2、某饭店预计年需要现金15000元，现金与有价证券的转换成本为每次120元，有

某饭店预计年需要现金15000元，现金与有价证券的转换成本为每次120元，有价证券的利息率为8％，则该饭店存货的最佳现金余额为（）万元。A6324.37B6708.20C6954.19D6983.51

3、某餐厅日固定费用2800元（含租金，人工费用），一份菜肴的平均成本30元，平

某餐厅日固定费用2800元（含租金，人工费用），一份菜肴的平均成本30元，平均售价65元，则该餐厅经营的盈亏临界定是（）份。A100份B90份C80份D70份

4、某酒店日固定费用4200元（除原料成本外的一切费用），一份菜肴的平均成本35

某酒店日固定费用4200元（除原料成本外的一切费用），一份菜肴的平均成本35元，平均销售价格70元，则该餐厅每天的盈亏临界点为（）。A200份B150份C100份D120份

5、某公司生产某产品的固定成本为100万元，单位可变成本为20元，产品单为售价为

某公司生产某产品的固定成本为100万元，单位可变成本为20元，产品单为售价为30元，其盈亏平衡点的产量为多少？

6、某饭店的一道菜，其成本为20元，饭店确定的成本加成为30%，则菜肴售价为（）

某饭店的一道菜，其成本为20元，饭店确定的成本加成为30%，则菜肴售价为（）AA、24BB、25CC、26DD、27