半纤维素、纤维素、木质素属于非可溶性膳食纤维。

1、属于可溶性膳食纤维的是（）。

属于可溶性膳食纤维的是（）。A阿拉伯胶B戊聚糖C阿拉伯木糖D半乳糖醛酸E半乳聚糖

2、下列膳食纤维中不属于可溶性膳食纤维的是（）

下列膳食纤维中不属于可溶性膳食纤维的是（）A树胶B黏胶C木质素D果胶Eβ-葡聚糖

3、90%非淀粉多糖由植物细胞壁成分组成，包括纤维素、半纤维素、果胶等。这些统称

90%非淀粉多糖由植物细胞壁成分组成，包括纤维素、半纤维素、果胶等。这些统称（）。

4、碱化处理粗饲料是指通过碱类物质的氢氧根离子打断木质素与半纤维素之间的酯键，使

碱化处理粗饲料是指通过碱类物质的氢氧根离子打断木质素与半纤维素之间的酯键，使大部分木质素溶于碱中，把镶嵌在木质素—半纤维素复合物中的（）释放出来。

5、膳食纤维包括（）、半纤维素、木质素

膳食纤维包括（）、半纤维素、木质素

6、食用菌中，主要靠分解木材中的纤维素、半纤维素、木质素、淀粉、糖及少量的氮源来

食用菌中，主要靠分解木材中的纤维素、半纤维素、木质素、淀粉、糖及少量的氮源来建造自身的菌类属于（）。AA、粪生菌BB、虫生菌CC、木生菌DD、土生菌