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食品冷藏温度一般是（），冻藏温度一般是（）。
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1、冷藏保存尿液的温度一般是()
冷藏保存尿液的温度一般是()AA．-2～-8℃BB．0～4℃CC．2～8℃DD．4～12℃EE．6～18℃
2、常用的食品冷藏温度和冷冻温度分别是（）
常用的食品冷藏温度和冷冻温度分别是（）A0～15℃和-12～-23℃B0~8℃和-12~-18℃C0～10℃和-18～-20℃D0～5℃和-10～-18℃E0～15℃和-18~-23℃
3、一般切花冷藏温度为（）℃。
一般切花冷藏温度为（）℃。
4、食品冷藏与冻藏的优缺点分别是什么？
食品冷藏与冻藏的优缺点分别是什么？
5、食品的冻藏温度一般选择在（）。
食品的冻藏温度一般选择在（）。A-18℃B-5℃C-25℃D-30℃
6、一般冷藏品最适宜温度（）。
一般冷藏品最适宜温度（）。A0-2℃B-1-1℃C2-7℃D1-4℃
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