豆类籽实中含有有害物质，可以通过（）加工调制的方法处理。

1、豆类籽实中的磷含量较高，但多为（），动物难于利用。

豆类籽实中的磷含量较高，但多为（），动物难于利用。

2、生豆饼（粕）中含有有害物质（）、（）、（）和（）。

生豆饼（粕）中含有有害物质（）、（）、（）和（）。

3、烟草烟雾中含有（）等有害物质。

烟草烟雾中含有（）等有害物质。AA、尼古丁BB、烟焦油CC、CODD、以上三者都有

4、菜籽饼（粕）中含有有害物质（）。

菜籽饼（粕）中含有有害物质（）。AA、棉酚BB、硫葡萄甙CC、氢氰酸

5、未经加工的豆类籽实大多含有影响消化和营养的酶抑制物，最典型的是（）抑制物。

未经加工的豆类籽实大多含有影响消化和营养的酶抑制物，最典型的是（）抑制物。AA.凝血酶BB.糜蛋白酶CC.胰蛋白酶DD.尿酶

6、下列食品中含有能使人中毒的有害物质的是（）。还有面豆荚豆类的。

下列食品中含有能使人中毒的有害物质的是（）。还有面豆荚豆类的。A四季豆B土豆C生豆浆D豆腐