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面粉越白,质量越高,营养价值越高
1、营养价值越高的食品,其价格就越贵。
营养价值越高的食品,其价格就越贵。A正确B错误
2、稻谷加工精度越高,制成的大米的外观和口感越好,但是营养价值却会降低。
稻谷加工精度越高,制成的大米的外观和口感越好,但是营养价值却会降低。A正确B错误
3、谷类碾轧加工得越精细,其营养价值越高。
谷类碾轧加工得越精细,其营养价值越高。A正确B错误
4、面粉加工精度越高,面粉的颜色越(),但维生素、矿物质含量少,营养价值越()。
面粉加工精度越高,面粉的颜色越(),但维生素、矿物质含量少,营养价值越()。
5、粮食加工精度越高,营养价值越高。
粮食加工精度越高,营养价值越高。A正确B错误
6、面粉颜色越暗,含水量越高,则面筋筋力也越大。
面粉颜色越暗,含水量越高,则面筋筋力也越大。A正确B错误
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