能引起食物中毒的需氧芽孢杆菌为（）

1、青霉素串珠试验在哪种需氧芽孢杆菌为阳性（）。

青霉素串珠试验在哪种需氧芽孢杆菌为阳性（）。A腊样芽孢杆菌B炭疽芽孢杆菌C地衣芽孢杆菌D多粘芽孢杆菌E球型芽孢杆菌

2、下列为需氧芽孢杆菌的是（）

下列为需氧芽孢杆菌的是（）AA.炭疽芽孢杆菌BB.肉毒芽胞梭菌CC.产气荚膜梭菌DD.破伤风芽胞梭菌EE.蜡样芽孢杆菌

3、蜡样芽孢杆菌可引起食物中毒，在谷物等农作物中分离率较高。当蜡样芽孢杆菌在食品

蜡样芽孢杆菌可引起食物中毒，在谷物等农作物中分离率较高。当蜡样芽孢杆菌在食品中的含量超过多少时就有可能引起食物中毒？（）AA.10/g（ml）B102/g（ml）C103/g（ml）D104/g（ml）E105/g（ml）

4、引起罐藏食品变质的微生物类型有需氧性芽孢杆菌、（）、非芽孢细菌、（）和霉菌等

引起罐藏食品变质的微生物类型有需氧性芽孢杆菌、（）、非芽孢细菌、（）和霉菌等。

5、蜡样芽孢杆菌可引起食物中毒，在谷物等农作物中分离率较高。蜡样芽孢杆菌的主要致

蜡样芽孢杆菌可引起食物中毒，在谷物等农作物中分离率较高。蜡样芽孢杆菌的主要致病物质是（）。AA.磷脂酶B肠毒素C溶血素D核酸酶E肉毒毒素

6、在青霉素作用下可出现串珠现象的需氧芽孢杆菌是（）

在青霉素作用下可出现串珠现象的需氧芽孢杆菌是（）A枯草芽孢杆菌B炭疽芽孢杆菌C蜡样芽孢杆菌D嗜热脂肪芽孢杆菌E苏云金芽孢杆菌