服务员上茶时应先将茶水泡好，泡茶以70一80度水温为宜，可以保护茶的味道。

1、服务员奉茶时，茶不要装得太满，以（）为宜。

服务员奉茶时，茶不要装得太满，以（）为宜。A半杯满B六分满C七分满D八分满

2、服务员为客人上茶时，其顺序为（）。

服务员为客人上茶时，其顺序为（）。AC.悄悄开门，放进房间A.从右至左，依次进行BB.从左至右，依次进行CC.先客后主，先女后男，依次进行

3、给朋友上茶时，应该倒（）分满。

给朋友上茶时，应该倒（）分满。A7～8B5～6C2～3

4、家中来了客人，在为客人奉茶时，应将茶水（）。

家中来了客人，在为客人奉茶时，应将茶水（）。AA、倒满茶杯BB、五分满CC、七分满DD、八分满

5、服务员奉茶时，茶不要装得太满，以（）为宜。

服务员奉茶时，茶不要装得太满，以（）为宜。

6、上茶时应以（）手端茶，从客人的（）方奉上

上茶时应以（）手端茶，从客人的（）方奉上A左、左B右、右C左、右D右、左