由于反应物料中有过量的杂质而发生副反应或过反应，以至造成爆炸，对所用原料必须

1、水解反应是药物变质而引入杂质的重要因素，下列结构不易发生水解反应的是（）

水解反应是药物变质而引入杂质的重要因素，下列结构不易发生水解反应的是（）A酯B内酰胺C酰胺D共轭双键E卤代烃

2、由于物质发生激烈的化学反应，使压力急剧上升而引起的爆炸称为（）。

由于物质发生激烈的化学反应，使压力急剧上升而引起的爆炸称为（）。

3、油脂在储存、运输期间，由于含有过量的水分和杂质，发生哪种反应产生游离脂肪酸，

油脂在储存、运输期间，由于含有过量的水分和杂质，发生哪种反应产生游离脂肪酸，使酸价增高（）。A水解B还原C氧化D催化E动力反应

4、油脂在储存、运输期间，由于含有过量的水分和杂质，发生某种反应产生游离脂肪酸，

油脂在储存、运输期间，由于含有过量的水分和杂质，发生某种反应产生游离脂肪酸，使酸价增高。这里的“某种反应”指的是（）。A催化B水解C氧化D还原E动力反应

5、由于物质发生迅速的化学反应，产生高温、高压而引起的爆炸，称为（）。

由于物质发生迅速的化学反应，产生高温、高压而引起的爆炸，称为（）。

6、适量的氧化钙和氧化镁在常温下由于与正磷酸反应而增加泥料的胶结力，但过量时由于

适量的氧化钙和氧化镁在常温下由于与正磷酸反应而增加泥料的胶结力，但过量时由于反应剧烈，使泥料发热起泡，并很快硬化，难于喷抹。A正确B错误