大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆蛋白质中含有谷类蛋白质缺乏的（）
- AA.苏氨酸
- B赖氨酸
- C蛋氨酸
- D色氨酸
- E苯丙氨酸
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优质蛋白主要存在于动物性食物和大豆及制品中。（）A正确B错误