测定蛋白样品中某种相对分子质量的蛋白选用最佳的方法是（）。

1、一般将相对分子质量在（）以上的叫蛋白质。

一般将相对分子质量在（）以上的叫蛋白质。AA、6，000BB、4，000CC、3，000DD、5，000

2、用于测定蛋白质相对分子质量的方法是（）

用于测定蛋白质相对分子质量的方法是（）A260/280nm紫外吸收比值BSDS聚丙烯酰胺凝胶电泳C凯氏定氮法D荧光分光光度法EFolin酚试剂法

3、（）既可以分离蛋白质，又可以测定相对分子质量。

（）既可以分离蛋白质，又可以测定相对分子质量。A亲和层析B超速离心C透析D离子交换层析

4、依据相关标准，固体饮料测定蛋白质的样品制备，需称取的质量是（）。_参见GB5

依据相关标准，固体饮料测定蛋白质的样品制备，需称取的质量是（）。_参见GB5009.5A10g～25gB2g～5gC0.2g～2gD0.1g以下

5、测定蛋白样品中某种相对分子质量的蛋白选用最佳的方法是（）

测定蛋白样品中某种相对分子质量的蛋白选用最佳的方法是（）A免疫PCRBEUSA法C蛋白印迹试验（WeSternBlotting）D斑点杂交ESouthernBlotting

6、从细胞内提取的分泌蛋白的相对分子质量与分泌到细胞外的蛋白的相对分子质量相同。

从细胞内提取的分泌蛋白的相对分子质量与分泌到细胞外的蛋白的相对分子质量相同。A正确B错误