下列茶中属于黄茶的是（）。

1、黄茶的加工分为杀青、揉捻、闷黄、干燥。

黄茶的加工分为杀青、揉捻、闷黄、干燥。A正确B错误

2、黄茶的最大特点，不正确的说法是（）

黄茶的最大特点，不正确的说法是（）A黄汤黄叶B高香持久C绿叶红镶边D汤色清亮

3、君山银针，是黄茶中的珍品，产于湖南（）城西洞庭湖中秀丽的君山湖岛。

君山银针，是黄茶中的珍品，产于湖南（）城西洞庭湖中秀丽的君山湖岛。

4、黄茶的制作工艺为（）。

黄茶的制作工艺为（）。A萎凋、揉捻、发酵、烘干B萎凋、杀青、揉捻、烘焙C杀青、揉捻、渥堆、干燥D杀青、揉捻、焖黄、干燥

5、一般来说，同等嫩度的黄茶与绿茶相比，绿茶的香气要略高于黄茶，而黄茶的滋味要略

一般来说，同等嫩度的黄茶与绿茶相比，绿茶的香气要略高于黄茶，而黄茶的滋味要略醇于绿茶。A正确B错误

6、黄茶中杀青注意事项（）

黄茶中杀青注意事项（）A高温杀青，先高后低B杀青锅温较绿茶高C多抛少闷D与同等嫩度的绿茶相比较，某些黄茶杀青投叶量应稍偏多E与同等嫩度的绿茶相比较，杀青时间因稍偏长