在客人到达前（）分钟，迎宾领位员、桌面服务员和跑菜员、酒水员进入各自的服务区

1、当客人用餐完毕离开餐厅时，领位员要（）并表示欢迎客人再次光临。

当客人用餐完毕离开餐厅时，领位员要（）并表示欢迎客人再次光临。AA、站立在门口BB、为客人拿行李CC、征求客人意见DD、欢送客人

2、西餐零点服务，见到客人来临时，如果是常客，领位员应该（）。

西餐零点服务，见到客人来临时，如果是常客，领位员应该（）。A知道客人是否已预订B熟悉客人的就座习惯C道出客人的姓名D让客人自行选择喜欢的座位

3、中餐多桌宴会凉菜的摆放可在客人到达前（）分钟进行。

中餐多桌宴会凉菜的摆放可在客人到达前（）分钟进行。AA、20BB、15CC、10DD、5

4、大厨餐厅接待团体用餐时应充分做好准备工作，在客人预订到达前（）分钟上好冷盆。

大厨餐厅接待团体用餐时应充分做好准备工作，在客人预订到达前（）分钟上好冷盆。A2B5C10D15

5、西式早餐餐厅一般设有（）领位员可以协助引领客人入座。

西式早餐餐厅一般设有（）领位员可以协助引领客人入座。AA、雅间BB、等候区CC、休息室DD、非用餐区

6、小王是西餐厅迎宾领位员，昨日晚当班中间来了6位客人。请问她应怎样领位迎接这些

小王是西餐厅迎宾领位员，昨日晚当班中间来了6位客人。请问她应怎样领位迎接这些客人。