在客人到达前()分钟,迎宾领位员、桌面服务员和跑菜员、酒水员进入各自的服务区域,坚守岗位。
相关推荐
-
1、当客人用餐完毕离开餐厅时,领位员要()并表示欢迎客人再次光临。
当客人用餐完毕离开餐厅时,领位员要()并表示欢迎客人再次光临。AA、站立在门口BB、为客人拿行李CC、征求客人意见DD、欢送客人
-
2、西餐零点服务,见到客人来临时,如果是常客,领位员应该()。
西餐零点服务,见到客人来临时,如果是常客,领位员应该()。A知道客人是否已预订B熟悉客人的就座习惯C道出客人的姓名D让客人自行选择喜欢的座位
-
中餐多桌宴会凉菜的摆放可在客人到达前()分钟进行。AA、20BB、15CC、10DD、5
-
4、大厨餐厅接待团体用餐时应充分做好准备工作,在客人预订到达前()分钟上好冷盆。
大厨餐厅接待团体用餐时应充分做好准备工作,在客人预订到达前()分钟上好冷盆。A2B5C10D15
-
西式早餐餐厅一般设有()领位员可以协助引领客人入座。AA、雅间BB、等候区CC、休息室DD、非用餐区
-
6、小王是西餐厅迎宾领位员,昨日晚当班中间来了6位客人。请问她应怎样领位迎接这些
小王是西餐厅迎宾领位员,昨日晚当班中间来了6位客人。请问她应怎样领位迎接这些客人。