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下列哪种方法属巴氏消毒法()
巴氏消毒法有两种:一是61.1~62.8℃30min;另一是71.7℃15~30s,目前主要用于牛乳的消毒。
1、巴氏消毒法多用于下列哪种食品()
巴氏消毒法多用于下列哪种食品()A鲜奶B肉类C鱼类D罐头E食用油
2、巴氏消毒法多用于下列哪种食品()
3、巴氏消毒法,方法之一是加热()。
巴氏消毒法,方法之一是加热()。A70.7℃,40~60秒B71.7℃,15~30秒C72.7℃,5~10秒D73.7℃,2~5秒E74.7℃,1~2秒
4、下列哪种食品的消毒常采用巴氏消毒法
下列哪种食品的消毒常采用巴氏消毒法A食用油B肉类C鱼类D罐头E鲜奶
5、下列哪种细菌可经巴氏消毒法灭活()。
下列哪种细菌可经巴氏消毒法灭活()。A金黄色葡萄球菌B结核杆菌C炭疽杆菌D肉毒梭菌
6、下列哪种方法属巴氏消毒法()
下列哪种方法属巴氏消毒法()A加热60℃30分钟B加热62℃30分钟C加热50℃40分钟D加热70℃10分钟E加热72℃5分钟
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