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问题

下列属于天然食用色素的是()。


下列属于天然食用色素的是()。

  • A姜黄素
  • B苋菜红
  • C柠檬黄
  • D靛蓝
参考答案
参考解析:
分类:00980烹饪原料学题库
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1、()什么属于天然色素

()什么属于天然色素AA、叶绿素BB、苋菜红

2、以下属于天然色素的是()。

以下属于天然色素的是()。AA、辣椒红BB、胭脂红CC、胡萝卜色素DD、焦糖色素

3、下列天然色素中属于多酚类衍生物的是()

下列天然色素中属于多酚类衍生物的是()AA、花青素BB、血红素CC、红曲色素DD、虫胶色素

4、以下属于天然色素的是()。

以下属于天然色素的是()。A姜黄素、柠檬黄、苋菜红B辣椒红素、甜菜红素、柠檬黄C辣椒红素、甜菜红素、苋菜红D辣椒红素、甜菜红素、姜黄素

5、以下属于天然色素提取方法的是()。

以下属于天然色素提取方法的是()。A粉碎法B萃取法C酶反应法D自然晾晒法

6、属于天然色素的是()

属于天然色素的是()ABHAB亚硝酸钠C山梨酸钾D焦糖E糖精钠