食品加热杀菌的方法包括（）
- A巴氏杀菌
- Bγ射线杀菌
- C加压杀菌
- D微波杀菌
- E紫外线杀菌
问题
食品加热杀菌的方法包括（）
参考解析：
食品加热杀菌的方法主要有常压杀菌（巴氏消毒法）、加压杀菌、超高温瞬时杀菌、微波杀菌等。
分类：营养与食品卫生综合练习题库,营养与食品卫生(医学高级)题库
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