秦菜即下面哪种菜，是我国最古老的菜系之一。（）

1、我国现存最古老的石拱桥是下列哪一座？它是隋代杰出的工匠李春设计建造的。（）

我国现存最古老的石拱桥是下列哪一座？它是隋代杰出的工匠李春设计建造的。（）AA、河北赵县安济桥BB、北京卢沟桥CC、河北宁晋永通桥DD、山西原平普济桥

2、下面哪种菜是扬州“三头宴”中的一道菜（）。

下面哪种菜是扬州“三头宴”中的一道菜（）。A白血海参B奶汤锅鱼C葫芦鸡D葵花献肉

3、世界上最古老的石拱桥是我国哪座桥？它位于何地？建于何时？

世界上最古老的石拱桥是我国哪座桥？它位于何地？建于何时？

4、中国地方菜即是以地域角度来划分的，有四大菜系之说，即（）。

中国地方菜即是以地域角度来划分的，有四大菜系之说，即（）。AA、鲁湘川粤BB、鲁京沪粤CC、鲁苏川粤DD、鲁闽赣粤

5、下面哪种菜源于古代的巴国和蜀国，它是在巴蜀文化背景下形成的。（）

下面哪种菜源于古代的巴国和蜀国，它是在巴蜀文化背景下形成的。（）AA.湘菜 BB.川菜 CC.徽菜 DD.淮扬菜

6、以麻辣著称的是我国哪一菜系（）

以麻辣著称的是我国哪一菜系（）A川菜B湘菜C粤菜D鲁菜