所谓出版是指将作品编辑加工后经过（）向公众发行或传播。

1、电子出版物是以（）的方式，将图、文、声、像等信息编辑加工后，存储在电、光、磁

电子出版物是以（）的方式，将图、文、声、像等信息编辑加工后，存储在电、光、磁介质上，通过计算机或具有类似功能的设备读取使用的出版物。A数字代码B模拟代码C编码D视觉与听觉信号

2、不经过编辑、不需要发行的作品复制，也算作出版活动。

不经过编辑、不需要发行的作品复制，也算作出版活动。A正确B错误

3、销售物流具体是指将产品从上生产线开始，经过包装、装卸搬运、储存、流通加工、运

销售物流具体是指将产品从上生产线开始，经过包装、装卸搬运、储存、流通加工、运输、配送，一直到最后送到用户手中的整个产品实体流动过程。A正确B错误

4、馅心是指将各种制馅原料，经过精细加工处理、调剂、拌和而包入米面等坯皮内的"心

馅心是指将各种制馅原料，经过精细加工处理、调剂、拌和而包入米面等坯皮内的"心子"。A正确B错误

5、过油是指将经过加工处理的原料，投入（）的油锅中，使其形成一定的特色，以达到进

过油是指将经过加工处理的原料，投入（）的油锅中，使其形成一定的特色，以达到进一步烹制菜肴的要求。A温油锅B大油锅C小油锅D不同温度

6、所谓待加工表面指的是工件上经过刀具切削后产生的表面。

所谓待加工表面指的是工件上经过刀具切削后产生的表面。A正确B错误