水分是肉中含量最多的成分，不同组织水分含量差异很大，在肌肉中的水分含量是（）

1、胆汁中含量最多的有机成分是（）

胆汁中含量最多的有机成分是（）A胆色素B胆汁酸C胆固醇D磷脂E黏蛋白

2、胆汁中含量最多的有机成分是（）。

胆汁中含量最多的有机成分是（）。A胆色素B胆汁酸C胆固醇D磷脂E黏蛋白

3、牙膏中含量最多的成分是（）

牙膏中含量最多的成分是（）A摩擦剂B洁净剂C湿润剂D胶粘剂E芳香剂

4、水分是肉中含量最多的成分，在肉中的含量的多少与很多因素有关，所以肉中的含水量

水分是肉中含量最多的成分，在肉中的含量的多少与很多因素有关，所以肉中的含水量是不同的。（）A正确B错误

5、人体内含量最多的成分是（）。

人体内含量最多的成分是（）。A钙B磷C淀粉D水

6、水是肉中含量最多的成分。在肉中存在的方式有（）

水是肉中含量最多的成分。在肉中存在的方式有（）A自由水B结合水C水蒸气的冷凝水D肉汤E不易流动的水