芳香植物包括（）和能够分泌芳香类物质的植物两类。

1、酒中的微量成分经老熟过程的（），生成了酸和酯类物质，从而增添了酒的芳香，突出

酒中的微量成分经老熟过程的（），生成了酸和酯类物质，从而增添了酒的芳香，突出了自身的独特风格。AA、螯合作用BB、缩合作用CC、氧化还原和酯化作用DD、缔合作用

2、蔷薇属的（）是著名的芳香植物，其（）可提取芳香油，是制香水和食用香料的原料。

蔷薇属的（）是著名的芳香植物，其（）可提取芳香油，是制香水和食用香料的原料。

3、啤酒的香气包括（）香气（）香气和发酵时含氮物质代谢生成的芳香物质。

啤酒的香气包括（）香气（）香气和发酵时含氮物质代谢生成的芳香物质。

4、烟草叶片腺毛分泌物的成分主要是（）、（）和芳香油。

烟草叶片腺毛分泌物的成分主要是（）、（）和芳香油。

5、芳香类化妆品包括（）。

芳香类化妆品包括（）。A香水B清新剂C古龙水D花露水E化妆水

6、原料中的脂肪酸与醇类物质在加热中将化合成有芳香气味的（）。

原料中的脂肪酸与醇类物质在加热中将化合成有芳香气味的（）。AA、酯BB、乙醇CC、酚DD、氨基酸