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水解α-葡萄糖苷键,可采用()
转化糖酶可水解β-果糖苷键,麦芽糖酶可水解α-葡萄糖苷键,纤维素酶可水解β-葡萄糖苷键,杏仁苷酶专属性低,可水解一般β-葡萄糖苷键的酶。
1、水解β-葡萄糖苷键,可采用()
水解β-葡萄糖苷键,可采用()A转化糖酶B麦芽糖酶C纤维素酶D杏仁苷酶E以上都不是
2、α-淀粉酶水解淀粉的()糖苷键,而纤维素酶水解纤维素的()糖苷键。
α-淀粉酶水解淀粉的()糖苷键,而纤维素酶水解纤维素的()糖苷键。
3、水解α-葡萄糖苷键的酶是()
水解α-葡萄糖苷键的酶是()A杏仁苷酶B纤维素酶C内酰胺酶D转化糖酶E麦芽糖酶
4、水解β-果糖苷键,可采用()
水解β-果糖苷键,可采用()A转化糖酶B麦芽糖酶C纤维素酶D杏仁苷酶E以上都不是
5、只水解α-D-葡萄糖苷键的酶是()
只水解α-D-葡萄糖苷键的酶是()AA.麦芽糖酶BB.纤维素CC.蜗牛酶DD.转化糖酶EE.杏仁苷酶
6、只水解β-D-葡萄糖苷键的酶是()
只水解β-D-葡萄糖苷键的酶是()A麦芽糖酶B纤维素C蜗牛酶D转化糖酶E杏仁苷酶
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