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流变学（Rheology）是研究物质的（）和（）的科学，它与物质的组织结构有密切关系。
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1、具有改善血液流变学特性作用的成分是（）
具有改善血液流变学特性作用的成分是（）A桂皮醛B桂皮酸C柴胡皂苷D柴胡挥发油E葛根素
2、流变学是研究物质的（）和（）的一门科学。
流变学是研究物质的（）和（）的一门科学。
3、流变学的研究对象
流变学的研究对象
4、什么是流变学？
什么是流变学？
5、试述休克时血液流变学改变的主要表现和机制及对休克过程的影响。
试述休克时血液流变学改变的主要表现和机制及对休克过程的影响。
6、流变学与物质的组织结构密切相关。食品流变学主要研究作用于物体上的应力和由此产
流变学与物质的组织结构密切相关。食品流变学主要研究作用于物体上的应力和由此产生的应变规律，是力、变形和时间的函数。食品流变学研究的对象是食品物质。食品物质种类繁多，...
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