大排肌肉在猪的背腰部，是脊椎骨下面附有的二条长方形里脊肉，分割肉操作工艺中称

1、两个品种猪杂交，甲品种猪的背膘厚平均厚26㎜，乙品种猪的背膘厚品均为50㎜，

两个品种猪杂交，甲品种猪的背膘厚平均厚26㎜，乙品种猪的背膘厚品均为50㎜，其子一代的背膘平均厚38㎜，子二代的背膘平均厚38㎜，以上所说的遗传方式属于（）A越亲遗传B杂种优...

2、瘦肉精主要蓄积在猪的头部，吃了以后会引起中毒。

瘦肉精主要蓄积在猪的头部，吃了以后会引起中毒。A正确B错误

3、饲料酵母在猪的日粮中一般不超过10%。

饲料酵母在猪的日粮中一般不超过10%。A正确B错误

4、在猪的宰后检验点的设置中，头部咬肌检验点主要检验（）。

在猪的宰后检验点的设置中，头部咬肌检验点主要检验（）。A猪弓形虫B猪囊虫C猪旋毛虫D猪蛔虫

5、在猪的育肥期间，日粮中脂肪的含量不宜超（），否则影响胴体品质。

在猪的育肥期间，日粮中脂肪的含量不宜超（），否则影响胴体品质。A0.02B0.03C0.05D0.04

6、在猪的宰后检验点的设置中，白下水检验点主要检验（）。

在猪的宰后检验点的设置中，白下水检验点主要检验（）。A肠道B肝脏C胰脏D脾脏