食品包装阻隔性特征主要有（）

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阻隔水蒸汽优秀的包装材料有（）A铝箔B高密度聚乙烯C中密度聚乙烯D低密度聚乙烯

乙烯和乙烯醇共聚物（EVAC）最突出的优点是对（）气体的高阻隔性。AA、氧气BB、乙烯CC、二氧化碳DD、氮气

食品中矿质元素的溶解性主要影响因素有（）、（）、（）。一般来说，食品的pH值（），矿质元素的溶解性越高。

发散性思维的主要特征有三个：变通性、独创性和（）。A多样性B迅速性C流畅性D价值性

食品包装材料中，既是化学保藏就是在食品生高阻隔性能的是玻璃。A正确B错误

简述质性评定的主要特征有（）A评定是一种自上而下的评价B评价的目的在于促进主体人的发展C评价的方式具有情境性D评定是不断探索改进的过程

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