检测某食品中菌落总数（CFU/g）采用三级采样方案，其中规定：m=1000，

1、抗菌〈抑菌〉液体产品的真菌菌落总数应≤（）cfu/g或cfu/m1

抗菌〈抑菌〉液体产品的真菌菌落总数应≤（）cfu/g或cfu/m1A20B100C200D500

2、食品中菌落总数是食品的什么标志（）

食品中菌落总数是食品的什么标志（）A酸败程度B腐败程度C食品质量D清洁状态E生物性污染程度

3、可疑食品中菌落总数的计数应选择（）。

可疑食品中菌落总数的计数应选择（）。ABaird-Parker平板BMYP平板CMMA平板D血平板E营养琼脂平板

4、菌落总数可作为指标菌，其检测可判断食品中肠道致病菌存在可能性。

菌落总数可作为指标菌，其检测可判断食品中肠道致病菌存在可能性。A正确B错误

5、医疗用品卫生标准中，接触粘膜者，菌落总数应小于或等于多少cfu/g或100c

医疗用品卫生标准中，接触粘膜者，菌落总数应小于或等于多少cfu/g或100cm2（）A10B20C30D100E200

6、检测食品菌落总数的条件不包括（）。

检测食品菌落总数的条件不包括（）。A培养温度为37℃B培养时间为24h±2hCpH7.2～7.4D选用普通营养琼脂培养基E有氧环境培养