含中链脂肪酸的油脂在吸收代谢和功能方面具有许多特点，但不包括下列哪一项

1、油脂的熔点影响人体对脂肪的消化吸收率，熔点高于体温时，难以消化吸收。

油脂的熔点影响人体对脂肪的消化吸收率，熔点高于体温时，难以消化吸收。A正确B错误

2、比较反刍动物和非反刍动物脂肪类消化，吸收和代谢的异同

比较反刍动物和非反刍动物脂肪类消化，吸收和代谢的异同

3、含中链脂肪酸的油脂在吸收代谢和功能方面具有许多特点，但不包括下列哪一项（）

含中链脂肪酸的油脂在吸收代谢和功能方面具有许多特点，但不包括下列哪一项（）A不需要胆汁乳化，可直接被小肠吸收B在细胞内可快速氧化产生能量C极少再合成甘油三酯和胆固醇D氧...

4、男性，40岁，患吸收不良综合征。如果患者出现脂肪泻，可用的油脂是（）。

男性，40岁，患吸收不良综合征。如果患者出现脂肪泻，可用的油脂是（）。AA.花生油B大豆油C玉米油D香油E短链三酰甘油、中链三酰甘油

5、水在人体中的生理功能很多，其中之一是：水可促进体内（）的消化、吸收和代谢。

水在人体中的生理功能很多，其中之一是：水可促进体内（）的消化、吸收和代谢。AA、蛋白质BB、各种营养成份CC、脂肪DD、糖类

6、脂肪酸按其碳链长短可分为长链脂肪酸(14碳以上)，中链脂肪酸和短链脂肪酸(5

脂肪酸按其碳链长短可分为长链脂肪酸(14碳以上)，中链脂肪酸和短链脂肪酸(5碳以下)。按其饱和度可分为饱和脂肪酸;（）和（）。