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问题

关于菌落总数的叙述中错误的是()。


关于菌落总数的叙述中错误的是()。

  • A只反映需氧性嗜中温菌的数量
  • B代表食品对人体健康的危害程度
  • C是食品清洁状态的标志
  • D可预测食品的耐保藏性
  • E指1g检样在一定条件所含的细菌菌落总数
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参考解析:

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分类:营养与食品卫生(医学高级)题库,职业卫生(医学高级)题库
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