常经食品介导而引起食源性疾病的病毒是

1、（）是预防食源性疾病和实现食品安全的基本措施。

（）是预防食源性疾病和实现食品安全的基本措施。A吃新鲜卫生的食物B到大超市里买食物C不吃街边食品D吃自己在家做的饭菜E吃东西前要洗手

2、最常经母婴途径传播的病毒性肝炎是（）

最常经母婴途径传播的病毒性肝炎是（）A甲型肝炎B乙型肝炎C丙型肝炎D丁型肝炎E戊型肝炎

3、国家对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测主要是通过建立（）.

国家对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测主要是通过建立（）.AA、食品安全风险监测制度；BB、食品安全风险评估制度；CC、食品抽检制度；DD、食品风险预警制度。

4、最常经母婴途径传播的病毒性肝炎是（）

最常经母婴途径传播的病毒性肝炎是（）A甲型肝炎B乙型肝炎C丙型肝炎D丁型肝炎E戊型肝炎

5、最常经母婴途径传播的病毒性肝炎是（）

最常经母婴途径传播的病毒性肝炎是（）A甲型肝炎B乙型肝炎C丙型肝炎D丁型肝炎E戊型肝炎

6、食源性感染是指食用了患病动物的动物性食品或被污染的动物性食品而引起的人兽共患

食源性感染是指食用了患病动物的动物性食品或被污染的动物性食品而引起的人兽共患病或寄生虫病，也称为内源性感染，不属于食源性感染的疾病为（）A炭疽、鼻疽、布鲁氏菌病、结核...