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问题

最易受到黄曲霉毒素污染的食品为()


最易受到黄曲霉毒素污染的食品为()

  • AA.稻谷
  • BB.小麦
  • CC.玉米
  • DD.花生
  • EE.棉籽油
参考答案
参考解析:

黄曲霉毒素污染可发生在多种食品上,其中以玉米、花生和棉籽油最易受到污染。

分类:营养与食品卫生综合练习题库,营养与食品卫生(医学高级)题库
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