如果样品含有较多的有机物质和悬浮物，要测定总量银，水样应在现场加硝酸酸化，使

1、浊度是由于水中含有泥沙、黏土、有机物、无机物、浮游生物和微生物等悬浮物质所造

浊度是由于水中含有泥沙、黏土、有机物、无机物、浮游生物和微生物等悬浮物质所造成的，可使光被（）或（）。

2、有些蔬菜样品及高硒地区的样品含有较多的六价硒，消化至终点冷却后，要使六价硒还

有些蔬菜样品及高硒地区的样品含有较多的六价硒，消化至终点冷却后，要使六价硒还原成四价硒，在继续加热前还需加入的物质是A硝酸B硫酸C盐酸D蒸馏水E氢溴酸

3、农村废水中含有较多病原体、悬浮物、化肥、农药、（）、氨氮、磷不溶性固体物质和

农村废水中含有较多病原体、悬浮物、化肥、农药、（）、氨氮、磷不溶性固体物质和盐分等。AA、苯系物BB、耗氧有机物CC、挥发酚DD、氰化物

4、有些蔬菜样品及高硒地区的样品含有较多的六价硒，消化至终点冷却后，要使六价硒还

有些蔬菜样品及高硒地区的样品含有较多的六价硒，消化至终点冷却后，要使六价硒还原成四价硒，在继续加热前还需加入哪种物质（）。A硝酸B硫酸C盐酸D蒸馏水E氢溴酸

5、蔬菜原料含有较多的酚类物质和多酚氧化酶，比较容易发生色泽的变化使烹饪原料质量

蔬菜原料含有较多的酚类物质和多酚氧化酶，比较容易发生色泽的变化使烹饪原料质量下降，所以对易褐变的原料摘剔、洗涤后应立即置于（）浸泡，对绿叶蔬菜在烹调前应进行杀青处理...

6、水果中含有较多的有机酸，琥珀酸是水果中特有的。

水果中含有较多的有机酸，琥珀酸是水果中特有的。A正确B错误