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发酵过程中,加热有很多目的,以下属于加热目的的是()


发酵过程中,加热有很多目的,以下属于加热目的的是()

  • AA、灭菌
  • BB、调和香气和风味
  • CC、除杂
  • DD、以上都是
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分类:发酵工程题库,食品科学技术题库
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