服务提供规范是饭店实现服务质量规范的具体措施。其必须达到的基本要求包括（）。
- A清楚地规定提供服务的过程
- B清晰地规定服务质量体系的构成
- C清楚地规定每一项服务各个工作阶段（活动）的提供特性
- D规定每一项服务提供特性的验收标准
- E明确资源的要求和配置
问题
服务提供规范是饭店实现服务质量规范的具体措施。其必须达到的基本要求包括（）。
参考解析：
服务提供规范规定提供服务的方法和手段，反映的是服务过程的质量标准，是饭店实现服务质量规范的具体措施。服务提供规范必须达到的基本要求包括：①清楚地规定提供服务的过程；②清楚地规定每一项服务各个工作阶段（活动）的提供特性；③规定每一项服务提供特性的验收标准；④明确资源的要求和配置。
分类：饭店服务质量管理题库,中级旅游经济题库
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