可学答题网 > 问答 > 肉制品工艺学题库,食品科学技术题库
目录: 标题| 题干| 答案| 搜索| 相关
问题

肉糜干


肉糜干

参考答案
参考解析:
分类:肉制品工艺学题库,食品科学技术题库
相关推荐

1、输送肉糜可以采用()泵。

输送肉糜可以采用()泵。A滑板B离心C螺杆D柱塞

2、肉糜:

肉糜:

3、干密度和干容重都能反映土的密实情况,土越密实,干密度或干容重越大,所以干密度

干密度和干容重都能反映土的密实情况,土越密实,干密度或干容重越大,所以干密度和干容重是一个概念。A正确B错误

4、干制品原料又称为干货,可分为()性干制品和动物性干制品两大类。

干制品原料又称为干货,可分为()性干制品和动物性干制品两大类。A植物B蔬菜C木耳D口蘑

5、在肉制品生产中,完成肉糜、小块肉、大块肉的灌装充填的机械设备有哪些?

在肉制品生产中,完成肉糜、小块肉、大块肉的灌装充填的机械设备有哪些?

6、说出“何不食肉糜”的皇帝是晋惠帝。

说出“何不食肉糜”的皇帝是晋惠帝。A正确B错误