糖的变旋现象是指糖溶液放置后,旋光方向从右旋变成左旋或从左旋变成右旋。
- A正确
- B错误
糖的变旋现象是指糖溶液放置后,旋光方向从右旋变成左旋或从左旋变成右旋。
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糖水溶液中无变旋现象的糖是()。AA、蔗糖BB、麦芽糖CC、果糖DD、葡萄糖
2、单糖在水溶液中有变旋光现象,其本质是其不同的()通过其()所发生的动态平衡。
单糖在水溶液中有变旋光现象,其本质是其不同的()通过其()所发生的动态平衡。
三大营养素是指糖、盐、蛋白质。A正确B错误
4、直线偏振光通过某些含有光学活性化合物的液体或溶液时,能引起旋光现象,使偏振光
直线偏振光通过某些含有光学活性化合物的液体或溶液时,能引起旋光现象,使偏振光的平面向左或向右旋转,此种旋转在一定条件下有一定度数,称为()A旋光度B比旋光度C熔点D相对...
5、有氧氧化系统是指糖和脂肪在氧的作用下,分解CO₂和水,同时生成大
有氧氧化系统是指糖和脂肪在氧的作用下,分解CO₂和水,同时生成大量的能量,使ADP再合成ATP。A正确B错误
6、在滴定管的读数时,应将滴定管()放置,注入溶液或放出溶液后,需等()分钟后才
在滴定管的读数时,应将滴定管()放置,注入溶液或放出溶液后,需等()分钟后才能读数。