直接滴定法测还原糖时，滴定终点显出（）的颜色。

1、直接滴定法测定食品中还原糖时，不能用CuSO4沉淀蛋白，可用哪种沉淀剂（）。

直接滴定法测定食品中还原糖时，不能用CuSO4沉淀蛋白，可用哪种沉淀剂（）。A硫氰化钾BZnSO3C铁氰化钾D乙酸锌E亚铁氰化钾

2、精确度和准确度的关系？用直接滴定法测定还原糖时，怎样提高测定结果的准确度？

精确度和准确度的关系？用直接滴定法测定还原糖时，怎样提高测定结果的准确度？

3、用费林氏直接滴定法测还原糖应在沸腾状态下滴定，是因为（）

用费林氏直接滴定法测还原糖应在沸腾状态下滴定，是因为（）A反应需要高温B降低反应速度C还原糖的氧化能力弱D次甲基兰的还原态易被空气氧化

4、滴定分析法分为四类：酸碱滴定法、配位滴定法、氧化还原滴定法、直接滴定法。

滴定分析法分为四类：酸碱滴定法、配位滴定法、氧化还原滴定法、直接滴定法。A正确B错误

5、直接滴定法测定还原糖时，要求样液浓度为（）左右，与葡萄糖标准溶液的浓度相近。

直接滴定法测定还原糖时，要求样液浓度为（）左右，与葡萄糖标准溶液的浓度相近。A0.10%B1%C0.1‰D0.20%

6、直接滴定法测定食品中还原糖时，不能用CuSO4沉淀蛋白，可用的沉淀剂为（）

直接滴定法测定食品中还原糖时，不能用CuSO4沉淀蛋白，可用的沉淀剂为（）AZnSO4B乙酸锌C铁氰化钾D硫氰化钾E亚铁氰化钾