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在古代历史文献中,以食疗为重点,兼及许多少数民族烹饪技艺的名著是()。


在古代历史文献中,以食疗为重点,兼及许多少数民族烹饪技艺的名著是()。

  • AA.《齐民要术》
  • BB.《食经》
  • CC.《随园食单》
  • DD.《饮膳正要》
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分类:中级面点工题库,中级面点工题库
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