大型隆重的宴会活动，根据宴会主办者的要求，常为先行到达的客人（）。

1、大型宴会根据情况可预先斟倒白酒和饮料。（）

大型宴会根据情况可预先斟倒白酒和饮料。（）A正确B错误

2、大型宴会的主办单位负责人要求控制饮品时，怎么办？

大型宴会的主办单位负责人要求控制饮品时，怎么办？

3、在举行隆重大型的宴会时，为增加宴会隆重盛大、热烈的气氛，要（）布置。

在举行隆重大型的宴会时，为增加宴会隆重盛大、热烈的气氛，要（）布置。A安排绿化B清除绿地C只安排喜庆照明D只安排色彩装饰

4、大型宴会活动（特别是冬、春两季）要设立专人管理的（），为客人提供方便。

大型宴会活动（特别是冬、春两季）要设立专人管理的（），为客人提供方便。A小房间B休息间C衣帽间D小客厅

5、中餐宴会的座次安排是根据宴会的性质、主办单位或主人的特殊要求，根据出席宴会的

中餐宴会的座次安排是根据宴会的性质、主办单位或主人的特殊要求，根据出席宴会的客人身份确定其相应的座位。座位安排必须符合礼仪规格，尊重风俗习惯，以及（）。A便于宾客辨认...

6、在比较隆重的中餐宴会中，一般上的第一道菜是汤（）

在比较隆重的中餐宴会中，一般上的第一道菜是汤（）A正确B错误