水活度在0.7～0.9之间，微生物生长迅速。

1、某河流被大量有机物和粪便污染后，使厌氧细菌迅速繁殖生长，在这些微生物的作用下

某河流被大量有机物和粪便污染后，使厌氧细菌迅速繁殖生长，在这些微生物的作用下，有机污染物分解，其最终产物是（）。AA．亚硝酸盐氮BB．硝酸盐氮CC．氨氮DD．氮气EE．有机氮

2、什么叫水活度（aw）？它对微生物的生命活动有哪些影响？对人类俄生产实践和日常

什么叫水活度（aw）？它对微生物的生命活动有哪些影响？对人类俄生产实践和日常生活有何意义？

3、大部分微生物要求的适宜生长的水分活度值在（）以上。

大部分微生物要求的适宜生长的水分活度值在（）以上。AA、0．7BB、0．6CC、0．8DD、0．9

4、某河流被大量有机物和粪便污染后，使厌氧细菌迅速生长繁殖，在这些微生物的作用下

某河流被大量有机物和粪便污染后，使厌氧细菌迅速生长繁殖，在这些微生物的作用下，有机污染物分解，其最终产物是（）。A氮气B有机氮C氨氮D亚硝酸盐氮E硝酸盐氮

5、一般酵母苗生长最适水活度值为（）。

一般酵母苗生长最适水活度值为（）。AA、0．95BB、0．76CC、0．60DD、0．88

6、某河流被大量有机物和粪便污染后，使厌氧细菌迅速生长繁殖，在这些微生物的作用下

某河流被大量有机物和粪便污染后，使厌氧细菌迅速生长繁殖，在这些微生物的作用下，有机污染物分解，其最终产物是（）。A氮气B有机氮C氨氮D亚硝酸盐氮E硝酸盐氮