冷菜间的卫生要求描述错误的是（）。

1、冷菜制作时，（）不符合厨房卫生管理要求。

冷菜制作时，（）不符合厨房卫生管理要求。AA．冷菜制作间应与其他生产区域分开BB．刀、砧、抹布应生熟分开，并定期消毒CC．加装紫外线灯和防蝇防虫设备DD．冷菜装盘若还不立即...

2、下列关于幼儿园取暖设备的卫生要求描述错误的是（）。

下列关于幼儿园取暖设备的卫生要求描述错误的是（）。A活动室、卧室温度应为16℃-18℃B婴儿室气温可为20℃-22℃C2-3岁学前儿童活动室和卧室应在18℃-20℃之间D室内水平气温不应相差5℃以上

3、对核素治疗病房的管理和卫生防护的要求，下列描述中错误的是（）。

对核素治疗病房的管理和卫生防护的要求，下列描述中错误的是（）。A核素治疗病房应设"三区制"，三区之间应有严格的分界和过渡的通道B应设立废水处理池和净水系统，废水处理系统...

4、冷菜制作过程中应符合以下卫生要求但（）除外。

冷菜制作过程中应符合以下卫生要求但（）除外。AA、操作人员保持手的清洁卫生；BB、器具接触不洁物品可继续使用CC、工作台无尘、无蝇；DD、菜刀、砧板、抹布等用前烫洗消毒

5、冷菜装盘后直接食用，（）卫生是冷菜拼摆制作的基本要求。

冷菜装盘后直接食用，（）卫生是冷菜拼摆制作的基本要求。A成形B安全C数量D口味

6、对核素治疗病房的管理和卫生防护的要求，下列描述中错误的是（）。

对核素治疗病房的管理和卫生防护的要求，下列描述中错误的是（）。A核素治疗病房应设"三区制"，三区之间应有严格的分界和过渡的通道B应设立废水处理池和净水系统，废水处理系统...