为了减少维生素C的更多损失，炊具应避免使用（）。

1、减少蔬菜水果中维生素C损失的方法（）

减少蔬菜水果中维生素C损失的方法（）A先洗后切，急火快炒B先切后洗，急火快炒C长时间浸泡D长时间加热E熬煮时多放水

2、下列炊具中使维生素C的更多损失（）。

下列炊具中使维生素C的更多损失（）。A铝锅B铜锅C砂锅D陶瓷锅

3、减少蔬菜水果中维生素C损失的方法（）

减少蔬菜水果中维生素C损失的方法（）A先洗后切，急火快炒B先切后洗，急火快炒C长时间浸泡D长时间加热E熬煮时多放水

4、为了避免风险或者减少风险可能带来的损失，有必要对风险进行管理，从而控制风险发

为了避免风险或者减少风险可能带来的损失，有必要对风险进行管理，从而控制风险发生的概率，并在风险发生后降低风险造成的损失。通过（）来转移风险是最常见的风险管理方式。针...

5、下列炊具中使维生素C的更多损失（）。

下列炊具中使维生素C的更多损失（）。A铝锅B铜锅C砂锅D陶瓷锅E电磁炉

6、为了减少维生素C的更多损失，炊具应避免使用（）

为了减少维生素C的更多损失，炊具应避免使用（）A铁锅B陶瓷锅C沙锅D不锈钢锅E铝锅