溶解性挥发脂肪酸值

1、测定粮食脂肪酸值时做空白试验的目的是（）。

测定粮食脂肪酸值时做空白试验的目的是（）。A提高精密度B消除系统误差C消除随机误差D消除过失误差

2、气氨极易溶解于（），溶解时放出大量的（），其水溶液叫（），呈（）性，易挥发。

气氨极易溶解于（），溶解时放出大量的（），其水溶液叫（），呈（）性，易挥发。

3、我国于2004年将脂肪酸值作为粮食储藏品质控制指标之一，脂肪酸值的指标控制值

我国于2004年将脂肪酸值作为粮食储藏品质控制指标之一，脂肪酸值的指标控制值：粳稻谷≤（）KOHmg/100mg、籼稻谷≤37KOHmg/100mg、玉米≤78KOHmg/100mg。A27B30C35D37

4、粘度与粘温特性，对添加剂的溶解能力和感受性、挥发性、润滑性能等属基础油的（）

粘度与粘温特性，对添加剂的溶解能力和感受性、挥发性、润滑性能等属基础油的（）。A化学特性B物理特性C质量特性D以上都不对

5、一般情况下，有毒物质在水和脂肪中的溶解性越小，则毒性（）。

一般情况下，有毒物质在水和脂肪中的溶解性越小，则毒性（）。AA、越小BB、越大CC、与溶解性无关DD、不确定

6、窒息性生产性毒物在与皮肤接触过程中溶解于脂肪而进入人体。

窒息性生产性毒物在与皮肤接触过程中溶解于脂肪而进入人体。A正确B错误