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集中设立,并特别强化主厨房的职能,由主厨房加工提供各烹调厨房半成品原料,这是


集中设立,并特别强化主厨房的职能,由主厨房加工提供各烹调厨房半成品原料,这是()

  • AA、中型厨房
  • BB、大型厨房
  • CC、小型厨房
  • DD、超小型厨房
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分类:现代厨房管理题库,管理学题库
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