豆类是我国的传统食品，含丰富的：（）

1、我国食品中的AFB1允许量规定其他粮食、豆类、发酵食品（）

我国食品中的AFB1允许量规定其他粮食、豆类、发酵食品（）A≤10μg/kgB≤20μg／kgC≤5μg/kgD≤15μg/kgE不得检出

2、豆类含优质植物蛋白，是心血管患者和肾脏患者的理想食品。

豆类含优质植物蛋白，是心血管患者和肾脏患者的理想食品。A正确B错误

3、下列哪些食品含腆最丰富（）

下列哪些食品含腆最丰富（）A海带、紫菜B虫草叶蔬菜C豆类制品

4、以下食品中含碳水化合物丰富的食物（）。

以下食品中含碳水化合物丰富的食物（）。AA、大豆BB、黄瓜CC、白菜DD、紫菜

5、食用含纤维的豆类食品，对人体起着预防保健作用，其中可以（）。

食用含纤维的豆类食品，对人体起着预防保健作用，其中可以（）。A明显降低血清胆固醇B适应于冠心病人使用C适应于糖尿病人使用D对肠癌也有一定的预防和治疗作用

6、豆类是我国的传统食品，含有丰富的（）

豆类是我国的传统食品，含有丰富的（）A不饱和脂肪酸B钙C烟酸D维生素B1